Frühsommerliche Kräuterspezialitäten
Schmackhaftes und Heilsames aus der Natur
Datum
17.06.2023 - 18.06.2023
Beschreibung
Bei einer Führung lernen wir Wildkräuter kennen und verarbeiten sie zu verschiedenen Produkten. Es entstehen schmackhafte Speisen, Kräuteroxymel, Salze und Zucker mit Kräutern sowie Salben und Tinkturen für die Hausapotheke. Auch die Theorie kommt nicht zu kurz.
Programm
| Samstag, 17. Juni 2023 | |
| 9:30 Uhr | Ankommen mit Stehkaffee |
| 10:00 Uhr | Seminarbeginn: kurze Einführung, dann ab in die Praxis: Wildkräuter Sammeln in der Umgebung |
| 12:15 Uhr | Mittagessen |
| 14:30 Uhr | Kaffee |
| 15:00 Uhr | Zubereitung eines Buffets mit Wildkräutern |
| 18:00 Uhr | Abendessen: Buffet |
| 19:30 Uhr | thematische Vertiefung des Tages |
| Sonntag, 18. Juni 2023 | |
| 8:00 Uhr | Frühstück |
| 9:00 Uhr | Herstellung von Kräutersalzen, Oxymel, Salben, Tinkturen, Likören |
| 12:00 Uhr | Mittagessen |
| Abschluss |
Bitte mitbringen:
- Gläser, Flaschen (mit weitem Hals), Kosmetikdosen
- Korb zum Sammeln von Kräutern
Leitung
Maria HagerKosten
| DZ 128,00 € | |
| EZ 136,00 € |
Förderung: Diese Veranstaltung wird als Bildungsmaßnahme vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) gefördert. Bildungsbereich: 4.7 Alltagskompetenzen und Ernähungsbildung.
Weitere Informationen hier.
Anfahrt
Die Landvolkshochschule ist über eine eigene Bushaltestelle an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Für Besucher, die mit dem Auto anreisen, finden sich ausreichend Parkplätze direkt auf dem Gelände der Landvolkshochschule.
Anfahrt mit der Bahn
- Bahnhof Weilheim, weiter mit dem Bus Richtung Füssen, Haltestelle Kohlhofen/Steingaden. Von dort kann eine Abholung organisiert werden.
- Bahnhof Murnau, von dort mit dem Taxi zur KLVHS Wies (ca. 30 km)
- Bahnhof Peiting-Ost, von dort mit dem Taxi zur Landvolkshochschule (ca. 15 km)
- Hauptbahnhof Augsburg Richtung Füssen, ab Bahnhof Füssen weiter mit dem Bus Richtung Weilheim, Haltestelle Kohlhofen bzw. Wieskirche, Abzweigung Landvolkshochschule Wies
Anfahrt mit dem Auto
Zur Orientierung: Ausschilderung WIESKIRCHE folgen!
- A95 München-Garmisch, Ausfahrt Murnau - Saulgrub - Bad Bayersoien
- Echelsbacher Brücke - Wildsteig-Wieskirche, Richtung Wieskirche, 1 km vor der Wieskirche links abbiegen
- A7 Ulm-Füssen, Ausfahrt Seeg - Lechbruck - Steingaden - Wies (wie oben)
- B17 neu Augsburg - Landsberg - (Schongau) Ausfahrt: Peiting-West (Richtung Füssen) - Steingaden - Wies
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